Segarnya Es Susu Kurma Untuk Berbuka Puasa

Scriptux.com – Takjil ada makanan yang selalu ada saat bulan suci Ramadhan datang, taljil ini biasanya memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Salah satu tajkil yang paling banyak dicari adalah kolak.

Namun, ada kalanya kita merasa bosan jika harus mengonsumsi kolak terus menerus. Maka dari itu, ada menu takjil baru yang berbahan kurma dari Kaum Restoran Jakarta.

Nama takjil tersebut adalah es susu kurma. Minuman ini sangat cocok untuk berbuka puasa karena sangat menyegarkan. Dibuat dengan mengkombinasikan kurma, susu, dan buah.

Dikatakan oleh sang pencipta minuman menyegarkan ini yaitu Pius Ebang, jika pembuatan es susu kurma sangatlah simpel dan mudah sekali jika ingin membuatnya sendiri dirumah.

“Pertama, Anda membuat sirup kurma yang terdiri dari kurma tanpa biji, air dan gula pasir. Ketiganya direbus sampai kurma lunak dan mudah dihancurkan, lalu di blender agar kurma halus merata,” jelasnya.

Sambil menunggu sirup kurma jadi, dikatakan oleh Ebang siapkanlah bahan selanjutnya yaitu pisang jenis cavendish, atau pisang ambon yang dipotong potong besar.

Kemudian, masukan sirup kurma secukupnya ke dalam pisang, juga cream 100 mili liter, dan susu putih cair 500 mili liter. Bagi anda yang menyukai rasa manis bisa menambahkan susu kental manis cokelat secukupnya, dan tambahkan es batu sebelum semuanya di blender.

Menu takjil yang satu ini sangat cocok makan untuk berbuka karena dapat memulihkan tenaga seusai berpuasa. Keduanya memiliki kandungan glukosa yang cukup banyak.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *